Dacă iubești Germania și cultura ei, atunci știi că Germania are 16 landuri sau state. Unul dintre ele este Bavaria, iar aici, ca de altfel în mai toate landurile Germaniei, există destule chestii inedite ca să pornești la drum spre ele.
Așa că, anul acesta am ales să vizităm în Bavaria, orașul Bamberg. Din 1993, orașul este înscris pe lista patrimoniului mondial UNESCO. De ce? Păi pentru că reprezintă un exemplu remarcabil de oraș medieval și baroc. Clădirile din oraș s-au păstrat foarte bine, ceea ce-l face a fi vizitat anual de milioane de turiști.
Pe lângă clădirile minunate care împodobesc orașul, și despre care îți vom povesti acușica, este aici un ceva special: bere afumată! Da! Ai citit bine!
Berea afumată din Bamberg, cunoscută sub numele de Rauchbier, este o specialitate locală cu un gust intens de fum, obținut prin afumarea malțului cu lemn de fag. Și dacă în Bamberg există o fabrică de bere care produce o astfel de bere, există și o tavernă veche și faimoasă pe care am vrut s-o vedem și desigur să degustăm aici și minunata bere.
Se spune că invenția berii afumate s-a datorat faptului că, într-o zi, fabrica de bere a luat foc și, după ce focul a fost stins, berea avea un gust de fum. Oamenilor le-a plăcut și au decis să o facă așa. Nimeni nu știe dacă această poveste este adevărată. Ce știm sigur e că berea există și am degustat-o și noi la barul Schlenkerla din Dominikanerstrasse din Bamberg.
Nemții au plăcerea lor deosebită de a savura berea. Se știe asta pe tot mapamondul. Și am trăit-o și noi pe pielea noastră chiar pe strada unde se află barul. Da! Pe stradă! Pentru că nemții așa o serveau și am vrut să trăim și noi experiența asta. Aproape de geamurile clădirii sau în imediata apropiere a barului, nemții stau în picioare și savurează tacticoși berea afumată. Nu doar atmosfera este inedită, ci și gustul berii. Nu-l putem descrie în cuvinte, dar ce putem face este să vă recomandăm din toată inima să experimentați această poveste nemțească cu gust de bere afumată.
Și după ce vei fi trăit și asta, fă o plimbare și prin zonele medievale ale orașului. Aici este adevărata frumusețe a orașului. Casele de paiantă de pe râul Regnitz oferă o priveliște de basm.
Însă cea mai frumoasă clădire este primăria veche, un simbol al orașului Bamberg. A fost construită în secolul al XV-lea ți se află în mijlocul râului. Este și principala atracție turistică a orașului.
O altă zonă frumoasă este Piața Domului unde se află și Domul Sf. Gheorghe și Sf. Petru
Nu este de ratat nici Casa Albastră din Bamberg, care atrage prin farmecul său baroc.
Zona este plină de canale, poduri și clădiri medievale, oferind o atmosferă romantică și autentică, de aceea este adesea inclusă în tururile pietonale ale orașului, fiind un exemplu de arhitectură barocă urbană.
Nouă ne-a plăcut foarte mult Bamberg, așa că dacă ajungi în Bavaria de nord nu rata acest orășel medieval. Uite, își lăsăm aici un scurt filmuleț cu ce am surprins la pas, prin orășel.
Dacă îți plac articolele noastre, poți să ne urmărești pe Facebook, Youtube, Instagram, sau să te abonezi la newsletter pentru a fi la curent cu toate noutățile.
Pe curând!
